Waspada Residu Pestisida pada Kale dan Sawi Hijau
Kale dan sawi hijau, dua sayuran berdaun gelap yang sangat populer karena kandungan nutrisinya, ternyata juga menyimpan potensi risiko. Serupa dengan bayam, kedua sayuran ini memiliki daun yang besar dan seringkali keriting. Karakteristik permukaan daun ini menjadikannya tempat yang sangat baik bagi pestisida untuk menempel, menimbulkan kekhawatiran bagi konsumen yang peduli akan keamanan pangan. Penelitian … Baca Selengkapnya