Sejarah Bir Pletok Betawi: Minuman Hangat yang Terinspirasi dari Belanda
Jakarta memiliki kuliner yang sangat khas dan unik, terutama jika kita menelusuri sejarah Bir Pletok Betawi yang merupakan minuman tradisional hasil akulturasi budaya yang sangat menarik. Nama “Bir” mungkin terdengar seperti minuman beralkohol, namun Bir Pletok sama sekali tidak mengandung alkohol dan justru sangat menyehatkan bagi tubuh. Minuman ini muncul pada masa penjajahan Belanda sebagai … Baca Selengkapnya